Bocaditos de sepia

En un plato hondo mezclamos dos huevos. Agregamos un poco de sal. Picamos la sepia en trozos pequeños y los pasamos por harina. Luego los pasamos por el huevo y los vamos friendo poco a poco todos los cachos. Los ponemos en un plato con un papel de cocina y listo. On egin.

Solomillo con patatas panadera

En una sartén pochamos media cebolla y dos pimientos italianos limpios y picados. Echamos un poco de sal.
Freímos dos patatas cortadas en rodajas y las añadimos a la sartén con la demás verdura. Mezclamos.
Freímos el solomillo a la plancha y lo emplatamos. Añadimos la verdura y listo. On egin.

Ensalada de espárragos y tomate

Abrimos la lata de espárragos y quitamos el agua. Los ponemos en una fuente y esparcimos mahonesa por encima. Picamos un par de tomates de ensalada en trozos pequeños, después de lavarlos y los añadimos a la fuente de ensalada. Los rociamos con un chorro de aceite y sal. Mezclamos el tomate con el aliño y listo. On egin.

Carne guisada

Cortamos una carrillera de vacuno en dados y los pasamos por harina. Los sellamos en una cazuela con algo de aceite y dos ajos pelados.
Freímos unas patatas en gajos y reservamos.
En la misma cazuela pero con aceite nuevo echamos la carne y un poco de txakolí. Echamos caldo de carne(como dos dedos) y cocinamos hasta que la carne esté hecha con la tapa. Luego añadimos las patatas fritas y cocinamos 3 min. Listo, on egin.

Batido de plátano

En un cazo ponemos nata con mucho azúcar. Batimos hasta que se dé la consistencia de un batido. Echamos plátano picado en rodajas y batimos. Listo. On egin.

Huevos fritos con tomate

En un cazo ponemos un poco de aceite y doramos dos ajos pelados. Añadimos tomate triturado, una cucharada y media sopera de azúcar y un poco de sal. Hervimos a fuego medio durante 20 min. removiendo de vez en cuando.
Freímos los huevos y emplatamos. Ponemos la salsa de tomate en un bol y listo. On egin.

Perrito caliente

En una sartén pochamos media cebolla en medios aros. Reservamos.
Cocemos una salchicha en agua.
En un pan para hotdogs ponemos la salchicha y la cebolla. Echamos algo de mostaza y kétchup y listo. On egin.